Der Betrieb
Acker- und Gemüsebau
Unser Hof ist ein Modell für biologisch-dynamische Landwirtschaft und engagiert sich in Naturschutzprojekten.
Tierhaltung
Erlebe Landwirtschaft in Harmonie mit der Natur. Wir verstehen Tierhaltung als wesentlichen Bestandteil ökologischer und nachhaltiger Landwirtschaft.
Meierei
Unsere Meierei kombiniert moderne Technologie mit historischer Architektur. Kaufe unsere Bio-Milchprodukte im Hofladen oder online.
Küche
Wir kochen köstliche Gerichte selber, von Saucen und Beilagen bis zu Fertiggerichten – ohne Geschmacksverstärker oder Verschwendung.
Bio-Lieferservice
Entdecke unsere verschiedenen Bio-Abokisten oder bestelle individuell mit einer Auswahl von mehr als 4.000 Bioartikeln.
Bio-Gastronomie
Leckere Snacks und hausgebackenen Kuchen gibt es in unserem Hofladen in Brodowin oder im Klostercafé am Kloster Chorin.
Nachhaltige Landwirtschaft
Artgerechte Tierhaltung und frische Bio-Lebensmittel
Willkommen auf unserem Demeter-Hof in Brodowin, wo wir ökologischen Landbau mit Verantwortung und Respekt zur Natur kombinieren. Wir setzen auf artgerechte Tierhaltung sowie die Produktion hochwertiger Bio-Lebensmittel und bieten Ihnen ein einzigartiges Erlebnis in Harmonie mit der Umwelt.
Artgerechte Tierhaltung
Unser Betrieb beherbergt eine Herde von rund 150 Rindern, 2.400 Legehennen und Bruderhähnen in mobilen Ställen. Unsere Milchkühe, überwiegend der Rasse „Schwarzbunt“, leben ganzjährig auf großen Weiden und genießen die Freiheit, selbst zu entscheiden, wann sie ins Freie gehen und wann sie lieber im Stall verweilen. Diese tierfreundliche Haltung sorgt nicht nur für hohe Milchleistungen von über 7.500 Litern pro Kuh jährlich, sondern auch für gesunde und glückliche Tiere, die mit homöopathischen Methoden behandelt werden.
Die Kälberhaltung in speziellen Iglus an der frischen Luft stärkt die Vitalität unserer Kälber merklich, und auch die männlichen Kälber erhalten die Möglichkeit, bei uns aufzuwachsen. Unser Bruderhahnprojekt sichert darüber hinaus, dass auch die männlichen Küken in Würde leben können.
Frische Bio-Produkte
Neben der Tierhaltung betreiben wir eine moderne gläserne Meierei, wo wir unsere frische Rohmilch zu verschiedenen Produkten wie Trinkmilch, Käse, Quark und Joghurt verarbeiten. Unsere Molkerei verwendet nachhaltige Verfahren, wobei wir eng mit anderen Demeter-Landwirten aus der Region zusammenarbeiten, um eine breite Palette an Milchprodukten anzubieten.
Bio-Gemüse und Lieferservice
Unsere Gärtnerei umfasst 30 Hektar Freilandanbau und ist eine der größten Demeter-Gärtnereien Deutschlands. Wir verzichten auf chemische Pflanzenschutzmittel und setzen auf naturnahe Anbaumethoden zur Förderung der Biodiversität. Unser Saisonangebot umfasst eine Vielzahl an frischem Gemüse, das direkt zu Dir nach Hause geliefert werden kann.
Durch unseren Brodowiner Lieferservice könnt Ihr in Berlin und Umgebung bequem Biokisten mit saisonalem Obst und Gemüse bestellen. Besonders geschätzt wird unser Engagement für regionale Produkte und faire Handelspraktiken, bei denen wir enge Beziehungen zu Bio-Höfen in Brandenburg pflegen.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Wir sind überzeugt, dass nachhaltige Landwirtschaft nicht nur die Umwelt schützt, sondern auch die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen fördert. Besuche uns auf unserem Hof in Brodowin und werde Teil unserer Mission für eine bessere Zukunft – für Tiere, Pflanzen und uns Menschen.
Für weitere Informationen oder Fragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung: info@brodowin.de. Gemeinsam können wir einen Schritt in Richtung einer nachhaltigeren Welt machen!