Bio-Gastronomie

Direkt neben dem Theater am Rand, betreiben wir Deutschlands einzige bio-zertifizierte Theatergastronomie. In der „Randwirtschaft“ trifft traditionsverbundene Kochkunst auf Bioprodukte, soweit möglich in feins­ter Demeterqualität und aus eigener Herstellung. Quasi vom Feld nebenan, aus der Region. Frisch und vor euren Augen zubereitet in unserer offenen Küche.

Für den Blick über den Tellerrand sorgt Erlesenes und Rustikales aus den Küchen unserer Nachbarn, aber auch Ostalgisches, längst Vergangenes, kreativ und kulinarisch neu aufbereitet. Abgestimmt auf den aktuellen Spielplan servieren wir originelle Tagesgerichte. Ergänzend dazu bietet unsere kleine Bar auch köstliche Tropfen aus der Region.

Über das Theater

Erzählt werden hier unzählige Menschen-Geschichten dieser Welt. Fröhlich, bitter, zart, kräftig, leise, lautstark, immer absichtsvoll, immer spielerisch. Vom Kopf auf den Bauch gestellt. Stücke aus Büchern. Erzählendes Genre. Sprache und Musik, Bilder und Klänge, Worte und Noten fügen sich zu etwas Drittem zusammen. Kunst eben. Im Holztheater.

Hier entscheidet ihr selbst, was euch der Theaterabend wert ist.

Mehr Infos zum Theater findet ihr auf Facebook!

Unser Hof und auch das Kloster in Chorin sind das ganze Jahr über tolle Ausflugsziele – vielleicht kommt ihr schon bald mit eurer Busreisegruppe zu uns in die Region?!

Wir bieten folgendes Kaffeetafel-Paket für Gruppen ab 25 Personen:
(Eine Reservierung ist erforderlich!)

In feinster Bio-Qualität

• 2 kleine hausgebackene Kuchenstücke
• unbegrenzt Kaffee (oder wahlweise Tee)

Unser Hof in Brodowin kann kostenfrei besichtigt werden. 

Ist euch herzhaft zumute?

Wir kreieren auch gerne eine Auswahl saisonaler & regionaler Köstlichkeiten. Unser Angebot reicht von kleinen kalten Häppchen über herzhafte Suppen bis hin zu kompletten Menüs.

Unser Brodowiner Catering bringt euch das Berliner Umland direkt auf den Festtagstisch – ob für 20 oder 200 Gäste – es gibt keine Herausforderung, die wir nicht mit Kreativität und Liebe zum Lebensmittel umsetzen.

Wir verwenden vor allem regionale, möglichst saisonale und natürlich sehr gerne unsere Brodowiner Lebensmittel. Wir zeigen, welche kulinarischen Kreationen sich aus unseren Produkten zaubern lassen.

Auf Wunsch kümmern wir uns ums ganze „Drumherum“ und zaubern eine wundervolle Stimmung.  Jede Feier, jede Veranstaltung ist einzigartig. Wir beraten euch persönlich und besprechen eure kulinarischen Wünsche.

Konditorei