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Avocado-Tomaten-Fusilli

, Herkunft: Ökodorf Brodowin
Zutaten für 2 Personen
Produktfoto zu Avocado-Tomaten-Fusilli
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#90257
11,00 € / Kiste
7% MwSt

Enthält:

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Nudeln Fusilli Buchweizen

, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Nudeln Fusilli Buchweizen
1 Packung eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-008

Cherrytomaten, lose

, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Cherrytomaten, lose
0.4 kg eingeplant
, Verband: EU-Bio

Avocado

, Herkunft: Mexico
Produktfoto zu Avocado
1 Stück eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert

Zitronen

, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Zitronen
1 Stück eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert

Knoblauch getrocknet

, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Knoblauch getrocknet
0.04 kg eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert

Aus deinem Vorrat: (Nicht Teil der Kochbox)

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Meersalz fein

, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Meersalz fein
1 Glas eingeplant
, Verband: S#

Knoblauch getrocknet

, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Knoblauch getrocknet
1 kg eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert

Olivenöl mild, 0,5 l, nativ extra

, Herkunft: Tunesien
Produktfoto zu Olivenöl mild, 0,5 l, nativ extra
1 Flasche eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Zitronensaft, 0,2 l Voelkel

, Herkunft: Regional
Mehrweg
Produktfoto zu Zitronensaft, 0,2 l Voelkel
1 Flasche eingeplant
, Verband: demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Chili Flocken 45 g

, Herkunft: Indien
Produktfoto zu Chili Flocken 45 g
1 Packung eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-301

Rübenzucker

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Rübenzucker
1 Glas eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert

Avocado-Tomaten-Fusilli

Zutaten für 2 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

  • 250g Fusilli
  • 400g Cherrytomaten
  • eine Avocado
  • ein Topf Basilikum
Was Sie zu Hause haben sollten: Salz, Pfeffer, ein Knoblauchzehe, 5 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Chiliflocken, 1 TL Zucker

Zubereitung

Die Fusilli in Salzwasser mit der Knoblauchzehe bissfest garen. Die Tomaten waschen und vierteln und die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und klein würfeln. 10 Blätter Basilikum grob zupfen und alles in eine große Schüssel geben. 3 EL Olivenöl, Zitronensaft, Chiliflocken und etwas Zucker hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig mischen.
Nun die Nudeln abgießen und den Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken und zur Tomaten-Avocado-Mischung geben. Die Nudeln und 2 EL Öl untermischen und servieren.

Wir wünschen Guten Appetit!