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Hokkaido-Mozzarella-Auflauf

Zutaten für 4 Personen
Produktfoto zu Hokkaido-Mozzarella-Auflauf
Kiste
×
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Oder
#90295
22,00 € / Kiste
7% MwSt
Handelsklasse II

Enthält:

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Brodowiner Mozzarella 125 g

2 Stück eingeplant
Artikel leider gerade ausverkauft!
, EU Herkunft:
Mozzarella
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
regional
, Verband: EU-Bio
Produktfoto zu Brodowiner Mozzarella 125 g

Kürbis Hokkaido orange

1.5 kg eingeplant
×
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
regional
, Verband: demeter
Produktfoto zu Kürbis Hokkaido orange

Gelbe Zwiebeln

0.1 kg eingeplant
×
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
regional
, Verband: demeter
Produktfoto zu Gelbe Zwiebeln

Knoblauch getrocknet

0.05 kg eingeplant
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Knoblauch getrocknet

Tomaten, Strauch-

0.4 kg eingeplant
×
, Herkunft: Niederlande
, Verband: demeter
Produktfoto zu Tomaten, Strauch-

Aus deinem Vorrat: (Nicht Teil der Kochbox)

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Olivenöl mild, 0,5 l, nativ extra

1 Flasche eingeplant
Flasche
×
, Herkunft: Tunesien
, Verband: EG-kontrolliert
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Meersalz, Atlantik, fein, 500g

1 Stück eingeplant
Stk.
×
, Herkunft: Portugal
, Verband: NG
Produktfoto zu Meersalz, Atlantik, fein, 500g

Pfeffer schwarz, gemahlen, 50g

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-kontrolliert
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Thymian, gerebelt

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Türkei
, Verband: demeter
Produktfoto zu Thymian, gerebelt

Oregano, gerebelt

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Türkei
, Verband: demeter
Produktfoto zu Oregano, gerebelt

Hokkaido-Mozzarella-Auflauf

Zutaten für 4 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

  • 1500 g Hokkaido
  • 100 g Zwiebeln
  • 50 g Knoblauch
  • 100 g Brodowiner Bauernkäse
  • 400 g Tomaten
  • 125 g Mozzarella
Was Sie zu Hause haben sollten: 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Öl anbraten. Den Kürbis entkernen und in Würfel schneiden. Die Kürbiswürfel mit dem grob geraspelten Bauernkäse und den Kräutern mischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Alles ca. 5 Minuten weich dünsten. Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform einfetten und darin die Kürbismasse, die Tomaten und den Mozzarella abwechselnd schräg einschichten.

Im Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken.