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10 Minuten Karpfen, 1,2 - 2 kg
vorgegart, in 10 Minuten fertig
ca. 26,00 € / Stück
16,90 € / kg
Alter Preis: ca. 26,00 € / Stück
regional
, Herkunft: Brandenburg
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Info
Vorgegarter Karpfen
ca. 1,2 kg
Zutaten:
Karpfen, Zitronen*, Zitronenschale*, Petersilie*, Dill*, Salz, Pfeffer*
*kbA
Zubereitung:
Variante 1 (knusprig): Backofen auf 180C vorheizen, Karpfen aus der Folie nehmen, auf ein Blech legen und 10-15 min erhitzen.
Variante 2: Karpfen ca. 12 Minuten mit Beutel in ein 95°C heisses Wasserbad legen
Aus dem Beutel nehmen und mit Salzkartoffeln servieren.
Nährwerte je 100g:
Brennwert: 510kJ / 122kcal
Fett: 4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 21g
Salz: 0,3g
Frisch gefangen aus den Seen im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin.
Kein Bio-Fisch
Seenfischerei Angermünde
| Herkunft | Brandenburg |
| Inhalt | Stück |
Herkunft
Brandenburg