Beschreibung:
Bio-Apfelwein, trocken, aus der Uckermark, von zwei Streuobstwiesen. Traditionelle, handwerkliche Produktion, aus den alte Apfelsorten: Jakob Lebel, Kaiser Wilhelm, Goldrenette von Blenheim,
Adams Parmäne
Geschmack: saftig, würzig, warm, mit animierender, dabei weicher reifer Säure; schöne Fruchtigkeit, ganz dezent unterlegt mit sehr feinkörnigen Gerbstoffen; mundwässernd und trinkig;
saftige Äpfel, Walderdbeeren, helle Brotkrume und Brioche; im Nachhall milde frische Äpfel, ein paar gelagerte Boskoop, sanft rauchige Töne und die ein oder andere rote Beere
Inhaltsstoffe:
Restzucker: 10 g
Säure: 5,8 g
Alkoholgehalt: 7,5 % Vol.