Brodowiner Bauernkäse, natur, gerieben

Demeter Brodowiner Bauernkäse Natur, 1,8 kg

Gekühlt bei 8 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Brandenburg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Landwirtschaft

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Verband und Kontrolle

Demeter (DD)

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-037

Lebensmittel

Hersteller

Ökodorf Brodowin Vertriebs GmbH & Co. KG
,

Marke Ökodorf Brodowin

Zutaten

pasteurisierte MILCH**, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierebakterien
**aus biodynamischer Erzeugung
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Rohkost Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei Koscher Halal Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milcheiweiss , Lactose , Milch

Kann in Spuren enthalten sein

Mandeln , Walnüsse

Enthalten:

Milcheiweiß

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.7 %

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

Rinde verzehrbar

Salzart

Steinsalz

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!

31.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	einfach ungesättigte Fettsäuren	mehrfach ungesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1624 kJ = 391 kcal	31.8g	25.6g	0.0g	0.0g	3.4g	0.1g	22.9g	1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)