Brodowiner mediterraner Salat m. Rinderfilet italienischer Art (470 g) mit Dressing (70 ml)

Zutaten Salat:
Paprika Mix (Paprika rot*, Paprika gelb*, Paprika grün*)*, 23% Rinderfilet**, Cherrytomaten*, Gurken**, Blattsalat**, rote Zwiebeln*
(*bio **demeter)

Nährwerte Salat je 100 g:
Brennwert: 190 kJ / 45 kcal
Fett: 1,2 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
 davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 6,0 g
Salz: 0,03 g

Zutaten Dressing:
Mayonnaise* (Sonnenblumenöl*, Eigelb* 7.1%, Wasser, Branntweinessig*, Zucker*, Senf* (Wasser, Senfsaat* Branntweinessig*, Steinsalz, Gewürze*, Gewürzextrakt*), Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*), Senf* (Wasser, Senfsaat*, Branntweinessig*, Steinsalz, Gewürze*, Gewürzextrakt*), Sardellen* (Sardellen***, Olivenöl extra nativ*, Meersalz), Parmesan*, Zitronensaft*, Knoblauch*, Salz, Pfeffer*
(*bio **demeter ***Wildfang)

Nährwerte Dressing je 100 g:
Brennwert: 1855 kJ / 443 kcal
Fett: 45 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 3,8 g
 davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 1,3 g