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Brot des Monats
Ganzkornbrot
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5,79 € / kg
Alter Preis: 5,79 € / Laib
, Verband: 
demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
regional
, Herkunft: Regional
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Info
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Februar: Ganzkornbrot
März: Vierschrotbrot
April: Sechskornbrot
Mai: Ganzkornbrot
Juni: Vierschrotbrot
Juli: Sechskornbrot
August: Ganzkornbrot
September: Vierschrotbrot
Oktober: Sechskornbrot
November: Ganzkornbrot
Dezember: Vierschrotbrot
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Juli: Sechskornbrot
August: Ganzkornbrot
September: Vierschrotbrot
Oktober: Sechskornbrot
November: Ganzkornbrot
Dezember: Vierschrotbrot
| Hersteller | Hersteller: Märkisches Landbrot GmbH |
| Verband | demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Regional |
| Inhalt | Laib |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Zutatenliste
Weizen
Roggen
Dinkel
Hafer
Mais
ROGGEN-Backferment** (Wasser, ROGGENvollkornschrot**, Backferment* [Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*], Honig*), WEIZENvollkornschrot**,
HAFERgrütze** gekocht, RÖSTBROT** (Wasser, ROGGENvollkornschrot**, WEIZENvollkornschrot**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*), DINKELvollkornschrot**, HAFERvollkornschrot**, Wasser,
Steinsalz.Getreideanteile: 35% ROGGENvollkornschrot**, 35% WEIZENvollkornschrot**, 15% DINKELvollkornschrot**, 12% HAFERvollkornschrot**, 3% HAFERgrütze**QUID: 21% ROGGEN**, 21% WEIZEN**,
11% HAFER**, 9% DINKEL** - Dinkel ist eine Weizenart -
**aus biodynamischer Erzeugung
Vierschrot
Das wunderbar ausgewogene Vollkornbrot aus viererlei Getreidesorten überzeugt mit einem feinen mild säuerlichem Aroma. Der besondere Geschmack des Hafers und Dinkels ist für dieses Brot
bezeichnend. Die saftige Krume mit der gut ausgebackenen Kruste, in goldgelbem Haferschrot gewälzt, ergänzen sich harmonisch.
Herstellung in Deutschland , Getreide/ Mehle stammen von Brandenburger Betrieben .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Züchtungsmethode
- Biologisch-dynamische Züchtung
- Züchtungsmethode
- aus ökologischer (Pflanzen-)Züchtung
- Zertifizierung
- EMAS geprüftes Umweltmanagement Register-Nr. DE-107-00001; Gemeinwohl Ökonomie (GWÖ) zertifiziert seit Mai 2012
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001
Lebensmittel
Hersteller
Märkisches Landbrot GmbHMarke Märkisches Landbrot
Zutaten
Weizen
Roggen
Dinkel
Hafer
Mais
ROGGEN-Backferment** (Wasser, ROGGENvollkornschrot**, Backferment* [Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*], Honig*), WEIZENvollkornschrot**, HAFERgrütze** gekocht, RÖSTBROT** (Wasser, ROGGENvollkornschrot**, WEIZENvollkornschrot**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*), DINKELvollkornschrot**, HAFERvollkornschrot**, Wasser, Steinsalz.Getreideanteile: 35% ROGGENvollkornschrot**, 35% WEIZENvollkornschrot**, 15% DINKELvollkornschrot**, 12% HAFERvollkornschrot**, 3% HAFERgrütze**QUID: 21% ROGGEN**, 21% WEIZEN**, 11% HAFER**, 9% DINKEL** - Dinkel ist eine Weizenart -**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
VON NATUR AUS/NATÜRLICH
Vegetarisch
Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Weizen , Dinkel , Roggen , Gerste , Hafer
- Kann in Spuren enthalten sein
- Eier , Milch , Lactose , Schalenfrüchte , Mandeln , Haselnüsse , Walnüsse , Sellerie , Sesam , Hefe , Koriander , Mais , Milcheiweiss , Zimt , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Liebstöckel , Anis , Fenchel , Karotte , Knoblauch , Kümmel
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 850 kJ = 204 kcal | 1.5g | 0.3g | 36.0g | 0.5g | 7.4g | 7.1g | 1.3g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1000.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 28.02.26, 01:47 / Vierschrot / bc1bd501-d432-4aa8-8e28-6ca8981cee03 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Märkisches Landbrot GmbH
Regional