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500g im Pfandglas
Couscous ist Hartweizenschrot und wird in der arabischen Küche sowie immer öfter in Salaten und in der Crossover-Küche verwendet. Unsere Empfehlung ist den Couscous in einem kleinen Topf
ohne Öl zu erhitzen.
Dabei immer wieder rühren, damit er nicht anbrennt. Nach kurzem färben sich die ersten Körner bräunlich. Zu diesem Zeitpunkt die gleiche Menge Wasser wie Couscous hinzufügen und sofort mit
einem Deckel verschließen. Vom Herd nehmen und bei geschlossenem Deckel quellen lassen. Nach 5 Minuten öffnen und umrühren.
Zutaten: Hartweizenschrot*
*kbA **Demeter
| Hersteller | Hersteller: Davert |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | Glas |
| Qualität | FR-BIO-01 |
Monoprodukt
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| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 351 kcal | 1,8 g | 0,3 g | 69,0 g | 2,2 g | 11,0 g | 0,01 g |
Lebensmittel
Monoprodukt
Couscous* (Hartweizen*)| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1486 kJ = 351 kcal | 1.8g | 0.3g | 69.0g | 2.2g | 6.9g | 11.0g | 0.01g |
Nettofüllmenge: 25.0 Kilogramm (kg)