Demeter Hirtenkäse Trakaya, 150 g Bergpracht Milchwerk

Demeter Trakaya Bio-Hirtenkäse mit mind. 50% Fett i.Tr., 150g Stück

Gekühlt bei 0 - 8 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Landwirtschaft

Verband und Kontrolle

Demeter (DD)

Bio-Kontrollstelle

Lebensmittel

Hersteller

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG
,

Marke Bergpracht

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH*, Kochsalz, Kulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Deutsche Landwirtschaft

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milch , Lactose

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 3 Tag(e) , in Salzlake gereift

Käsegruppe: Pasta filata Käse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Tierart

Kuh

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Rinde

keine Rinde

!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1359 kJ = 328 kcal	28.0g	19.0g	1.0g	1.0g	18.0g	3.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)