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Dinkel Ruch Brot, 500 g
Märkisches Landbrot
5,65 € / Stück
Alter Preis: 5,65 € / Stück
regional
, Verband: 
demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
, Herkunft: Regional
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Info
Märkisches Landbrot
| Hersteller | Hersteller: Märkisches Landbrot GmbH |
| Verband | demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel:
enthält Triebsmittel
Hefe
Backferment
veganes
Backferment, BIO-Hefe
Dinkel
Weizen
Gerste
DINKELruchmehl** Typ 1100, Wasser, DINKELmehl** Type 630 gebrüht, DINKELmehl** Type 630, DINKEL-Backferment** (DINKELmehl** Typ 630, Wasser,
Backferment* [WEIZENschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Vollrohrzucker*, GERSTENmalzextrakt*]), Steinsalz, Ökostolz* (DINKELmehl*, Acerolapulver*), Hefe*.Getreideanteile bezogen auf 100 %
Getreidemahlerzeugnisse: 69 % DINKELruchmehl** Typ 1100, 29 % DINKELmehl** Typ 630, 2 % DINKELkleie**QUID: 47 % DINKELruchmehl** Typ 1100- Dinkel ist eine Weizenart -
**aus biodynamischer Erzeugung
Dinkel-Ruch
Das Dinkel-Ruch hat eine saftig-zarte Krume mit einer luftig lockeren Porung. Zusammen mit den Röstaromen der knackigen Kruste ist es ein echtes Geschmackserlebnis. Ruchmehl stammt
ursprünglich aus der Schweiz und entspricht einem Ausmahlungsgrad der Type 1100 - also ein Mehl mit großem Anteil an wertvollen Schalenschichten. Es enthält somit mehr Eiweiß, Mineralstoffe
und Vitamine als Mehle mit niedrigeren Typenzahlen. Wir haben diesem Hefebrot veganes Backferment zugesetzt, um die Frischhaltung zu verbessern.
Herstellung in Deutschland , Getreide/ Mehle stammen von Brandenburger Betrieben .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Zertifizierung
- EMAS geprüftes Umweltmanagement Register-Nr. DE-107-00001; Gemeinwohl Ökonomie (GWÖ) zertifiziert seit Mai 2012
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001
Lebensmittel
Hersteller
Märkisches Landbrot GmbH12057 Berlin
landbrot@landbrot.de 49306139120
Marke Märkisches Landbrot
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
enthält Triebsmittel Hefe Backferment veganes Backferment, BIO-Hefe
Dinkel
Weizen
Gerste
DINKELruchmehl** Typ 1100, Wasser, DINKELmehl** Type 630 gebrüht, DINKELmehl** Type 630, DINKEL-Backferment** (DINKELmehl** Typ 630, Wasser, Backferment* [WEIZENschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Vollrohrzucker*, GERSTENmalzextrakt*]), Steinsalz, Ökostolz* (DINKELmehl*, Acerolapulver*), Hefe*.Getreideanteile bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 69 % DINKELruchmehl** Typ 1100, 29 % DINKELmehl** Typ 630, 2 % DINKELkleie**QUID: 47 % DINKELruchmehl** Typ 1100- Dinkel ist eine Weizenart -**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch
Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Weizen , Dinkel , Gerste
- Kann in Spuren enthalten sein
- Roggen , Hafer , Milch , Lactose , Schalenfrüchte , Mandeln , Haselnüsse , Walnüsse , Sesam , Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 786 kJ = 186 kcal | 1.1g | 0.2g | 37.0g | 0.5g | 2.0g | 6.3g | 1.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 29.05.26, 02:05 / Dinkel-Ruch / 40fd76d9-2417-4333-b2a4-0aa20502fb71 / Version: 3
Herkunft
Hersteller: Märkisches Landbrot GmbH
12057 Berlin Regional
Märkisches Landbrot
Getreide aus Brandenburg. Gebacken in Berlin.
MÄRKISCHES LANDBROT ist traditionell eine Lieferbäckerei. Unser Anspruch ist es, hochwertige und leckere Brote in Demeter-Qualität zu backen. Dabei sehen wir unsere Verantwortung in einer
nachhaltigen Beziehung zwischen unseren Produkten, den Menschen und der Natur.