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Hersteller | Hersteller: Bauckhof |
Verband | demeter |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | Stk. |
Qualität | DE-ÖKO-007 |
DINKELmehl**°
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
348 kcal | 2,1 g | 0,4 g | 68,0 g | 1,6 g | 12,0 g | 0,01 g |
Dinkelmehl Type 1050 Demeter
Feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen.
Bauck Mühle
Deutschland (DE)
Deutschland, Diverse Länder
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FairBio Verein
DE-ÖKO-007 | PV
1000 g
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: Bio. Aus Liebe zur Zukunft. Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
nser Dinkelmehl Type 1050 wird direkt bei uns in der Bauck Mühle aus dem vollen Korn gemahlen. Unser Mühlenteam vermahlt ausschließlich das volle Dinkelkorn, die grobe Kleie wird hingegen abgesiebt. Auf diese Weise bleiben so viele Mineralstoffe wie möglich im Mehl. Unser Dinkelmehl kommt dabei nicht nur in Bio-, sondern sogar in bester Demeter-Qualität in die Tüten. Das bedeutet, dass unser Dinkel biologisch-dynamisch erzeugt wurde. Besonders gut eignet sich unser Dinkelmehl übrigens zum Backen von Brot, Pizza, Kuchen und Keksen oder auch zum Anrühren von Soßen und Suppen. Durch seinen leicht nussigen Geschmack verleiht Dinkel jeder deiner Speisen ein ganz besonderes Aroma. Schon gewusst? Die Mehltype-Zahl entspricht der Mineralstoffmenge, die ein Mehl enthält. In 100 Gramm unseres Dinkelmehls Type 1050 sind somit 1050 Milligramm Mineralstoffe enthalten. Die Palette reicht von Type 405 bei Weizenmehl bis Type 1800 bei Roggenmehl.
DINKELmehl**°
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
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