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Gouda Bastiaansen Italiano

Kuhmilch past./ mikr. Lab/ mind. 50% Fett
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
, Herkunft: Niederlande
Produktfoto zu Gouda Bastiaansen Italiano
kg
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#21670
22,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Holländischer Gouda mit Tomaten, Oliven, Knoblauch, Basilikum und italianischer Kräutermischung. Perfekt zum Frühlingserwachen.

Zutaten:

KUHMILCH* pasteurisiert,  Natriumchlorid (Kochsalz),  Italienische Mischung*,  PAPRIKA*,  TOMATE* (0, 5%) Milchsäurebakterien als Starterkultur

  • aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene:

Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Umbelliferae

Weitere Eigenschaften:

Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Fett: mindestens 50%
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit: 6 Wochen
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 2,5-%, Siedesalz
Rinde: nicht verzehrbar, Coating

Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie kJ / kcal: 1565 kJ / 378 kcal
Fett: 32,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,0g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 22,1g
Salz: 1,94g

Hersteller Hersteller: Aurora Gold
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleNL-BIO-01
HerkunftNiederlande
Inhaltkg
QualitätNL-BIO-01

Zutatenliste

Zutaten:

Ökologische KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Italienische Mischung*, PAPRIKA*, TOMATE* (0,5%) Milchsäurebakterien als Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
308617 EAN+PID: 8711842242337+308617
Bastiaansen Italiano-Kräuterkäse nwx

Bastiaansen Italiano-Kräuterkäse nwx

Italiano

Marke:

Bastiaansen Bio

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

NL-BIO-01 | SKAL

Inhalt:

4 kg

Allgemeine Hinweise:

Holl. Schnittkäsezubereitung mit Tomaten, Oliven, Knoblauch, Basilikum und italianischer Kräutermischung

Besonderheiten:

sehr aromatisch

Zutaten:

Ökologische KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Italienische Mischung*, PAPRIKA*, TOMATE* (0,5%) Milchsäurebakterien als Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Niederlande
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Käsezubereitung aus Schnittkäse mit italienischen Kräutern. Paprika, Tomaten
Käsegruppe AT
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Produzent
Bio Kaas B.V.
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
ca 1,5 Monate
Reifezeit Zahl
6
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
2,07 %
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Coating
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Biologische Käsezubereitung aus Schnittkäse
Inverkehrbringer
Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven; verkoop.int@vandersterre.nl
E-Mail Inverkehrbringer
verkoop.int@vandersterre.nl
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1672 kJ / 403 kcal
Fett
34,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
24,6 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
23,6 g
Salz
2,07 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Spuren möglich
Milcheiweiß
enthalten
Umbelliferae
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
4 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
unverpackt
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Sehr aromatisch
Geruch
Würzig
Konsistenz
Schnittfest
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 8711842242337, E-Id: 308617

Herkunft

Hersteller: Aurora Gold

Niederlande
mrk: 5140
Aurora Kaas GmbH

D 47559 Kranenburg

Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren


Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird auch in Zukunft in Familienführung bleiben.

Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.

Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!

www.aurora-kaas.com
(Daten von Ecoinform)

Bastiaansen Bio