Indian Paneer

Kuhmilch past./ mikr. Lab/ mind. 42% Fett

EG-kontrolliert

CH-BIO-006

Schweiz

#22169

19,29 € / kg

7% MwSt

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Info

Paneer ist die häufigste Käsesorte, die in der traditionellen Küche des indischen Subkontinents verwendet wird. Es wird manchmal in Teig gewickelt und frittiert oder entweder mit Spinat ( Palak Paneer ) oder Erbsen serviert. Paneer wird in Hauptgerichten sowie in Desserts und Snacks verwendet.
Er gehört zu den gesündesten Käseprodukten und ähnelt in der Konsistenz gepresstem Ricotta-Käse. Geschmacklich erinnert er aber eher an Mozzarella.

Zutaten:

Milch*, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Calciumchlorid, Mikrobielles Lab

aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene:

Milch, Laktose

Weitere Eigenschaften:

Milch: Kuh
Wärmebehandlung: pateurisiert
Fett: mind. 42%
Lab: mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: keine

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1226 kJ / 293 kcal
Fett: 21 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 2,40 g
davon Zucker: 2,40 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,20 g

Hersteller	Hersteller: ZFK
Verband	EG-kontrolliert
Kontrollstelle	CH-BIO-006
Herkunft	Schweiz
Inhalt	kg
Qualität	CH-BIO-006

Zutatenliste

MILCH* (99,6%) (Schweiz), Salz (0,1%) (Schweiz), Säuerungsmittel: Citronensäure E330 (0,2%) (China), Calciumchlorid (0,001%) (Frankreich), Mikrobielles Lab (0,0008%) (Dänemark).

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bio Paneer Block ca. 1.5kg

Bio Paneer Block ca.1.5kg

Zum sofortigen Verzehr geeignet oderbei mittlerer Hitze auf beiden Seiten 2-3 min grillen oder braten

Gekühlt bei +3 - +8 °C lagern

Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich , Schweiz , China , Dänemark

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Schweiz
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Lebensmittel

Hersteller

Züger Frischkäse GmbH
,

Marke Züger Frischkäse AG

Zutaten

MILCH* (99,6%) (Schweiz), Salz (0,1%) (Schweiz), Säuerungsmittel: Citronensäure E330 (0,2%) (China), Calciumchlorid (0,001%) (Frankreich), Mikrobielles Lab (0,0008%) (Dänemark).
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 330 Zitronensäure

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Palmöl-Frei Glutenfrei Halal Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch
Enthalten:: Milcheiweiß
Frei von:: Anis , Dill , Glutamat , Hefe , Hühnchen(-fleisch) , Kakao , Karotte , Kerbel , Knoblauch , Koriander , Kreuzkümmel , Kümmel , Liebstöckel , Mais , Myrrhe , Petersilie , Rind(-fleisch) , Schweine(-fleisch) , Vanillin , Zimt

Käse

Fettstufe: Dreiviertelfettstufe

, nicht gereift

Käsegruppe: Weichkäse (AT) Weichkäse (DE) weich (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 42 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: keine Rinde
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 21.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1226 kJ = 295 kcal	21.0g	14.0g	2.4g	2.4g	24.0g	1.2g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg)

Last-Update: 08.08.25, 06:07 / Bio Paneer Block ca.1.5kg / a499da81-96c2-4ecd-9ed2-201720b91128 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: ZFK

Schweiz

Marke: Züger Frischkäse AG

Als Ostschweizer Familienunternehmen Züger Frischkäse AG verarbeiten wir frische, regionale Qualitätsmilch zu herrlichen Frischkäse-Produkten. Zum Produktsortiment gehören Mozzarella, Pizzamozzarella, Hüttenkäse, Mascarpone, Ricotta, Quark, Frischkäse, Salzlakenkäse, Grillkäse und Butter. Die Milch von 400 regionalen Bauernfamilien wird am Standort Oberbüren von 280 engagierten Mitarbeitenden zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln des täglichen Bedarfs veredelt.

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