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Indian Paneer
Kuhmilch past./ mikr. Lab/ mind. 42% Fett
19,29 € / kg
Alter Preis: 19,29 € / kg
, Verband: 
EG-kontrolliert
, Herkunft: Schweiz
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Info
Paneer ist die häufigste Käsesorte, die in der traditionellen Küche des indischen Subkontinents verwendet wird. Es wird manchmal in Teig gewickelt und frittiert oder entweder mit Spinat (
Palak Paneer ) oder Erbsen serviert. Paneer wird in Hauptgerichten sowie in Desserts und Snacks verwendet.
Er gehört zu den gesündesten Käseprodukten und ähnelt in der Konsistenz gepresstem Ricotta-Käse. Geschmacklich erinnert er aber eher an Mozzarella.
Er gehört zu den gesündesten Käseprodukten und ähnelt in der Konsistenz gepresstem Ricotta-Käse. Geschmacklich erinnert er aber eher an Mozzarella.
Zutaten:
Milch*, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Calciumchlorid, Mikrobielles Lab
- aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene:
Milch, Laktose
Weitere Eigenschaften:
Milch: Kuh
Wärmebehandlung: pateurisiert
Fett: mind. 42%
Lab: mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: keine
Nährwerte pro 100g:
Energie: 1226 kJ / 293 kcal
Fett: 21 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 2,40 g
davon Zucker: 2,40 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,20 g
| Hersteller | Hersteller: ZFK |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Herkunft | Schweiz |
| Inhalt | kg |
Herkunft
Hersteller: ZFK
Schweiz
Marke: Züger Frischkäse AG
Als Ostschweizer Familienunternehmen Züger Frischkäse AG verarbeiten wir frische, regionale Qualitätsmilch zu herrlichen Frischkäse-Produkten.
Zum Produktsortiment gehören Mozzarella, Pizzamozzarella, Hüttenkäse, Mascarpone, Ricotta, Quark, Frischkäse, Salzlakenkäse, Grillkäse und Butter.
Die Milch von 400 regionalen Bauernfamilien wird am Standort Oberbüren von 280 engagierten Mitarbeitenden zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln des täglichen Bedarfs veredelt.