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Isländischer Garnelencocktail

Zutaten für 6-8 Personen
Produktfoto zu Isländischer Garnelencocktail
Kiste
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Oder
#90434
32,00 € / Kiste
7% MwSt
Handelsklasse II

Enthält:

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Delikatess Mayonnaise, Tube

1 Stück eingeplant
ST
×
, Herkunft: Schweiz
, Verband: demeter
, Kontrollstelle: CH-BIO-006
Produktfoto zu Delikatess Mayonnaise, Tube

Tomatenmark, einfach, 100 g

1 x 100 g eingeplant
100 g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Produktfoto zu Tomatenmark, einfach, 100 g

TK Bio-Garnelen, 160 g

2 Stück eingeplant
ST
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu TK Bio-Garnelen, 160 g

Avocado

2 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Peru
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Avocado

Chicoree

0.2 kg eingeplant
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Chicoree

Zitronen

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EU-Bio
Produktfoto zu Zitronen

Isländischer Garnelencocktail

Zutaten für 6-8 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

  • 185 g Mayonnaise
  • 100 g Tomatenmark
  • 400 g TK Garnelen
  • 2 Stück Avocado
  • ein Chicorée
  • eine Zitrone

Was Sie zu Hause haben sollten: Salz, schwarzer Pfeffer, 1 TL Zucker, 2 Spritzer Tabasco, 1 Schuss Cognac

Zubereitung:

Garnelen auftauen, trockentupfen
Mayonnaise, Tomatenmark, Cognac, Tabasco, Zucker, Saft der Zitrone vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken,
Avocados halbieren, entkernen, mit dem Löffel aushöhlen, das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in den Salat geben, Garnelen vorsichtig untermengen,
mit den Chicorée-Blättern garnieren



Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!