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Isländischer Garnelencocktail

Zutaten für 6-8 Personen
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32,00 € / Kiste
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Handelsklasse II

Isländischer Garnelencocktail

Zutaten für 6-8 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

  • 185 g Mayonnaise
  • 100 g Tomatenmark
  • 400 g TK Garnelen
  • 2 Stück Avocado
  • ein Chicorée
  • eine Zitrone

Was Sie zu Hause haben sollten: Salz, schwarzer Pfeffer, 1 TL Zucker, 2 Spritzer Tabasco, 1 Schuss Cognac

Zubereitung:

Garnelen auftauen, trockentupfen
Mayonnaise, Tomatenmark, Cognac, Tabasco, Zucker, Saft der Zitrone vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken,
Avocados halbieren, entkernen, mit dem Löffel aushöhlen, das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in den Salat geben, Garnelen vorsichtig untermengen,
mit den Chicorée-Blättern garnieren



Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!