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Joghurtbombe mit Beeren

Zutaten für 4 Personen
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Handelsklasse II

Joghurtbombe mit Beeren

Zutaten für 4 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

  • 500g Naturjoghurt
  • 2 Becher Schlagsahne
  • eine Zitrone
  • 1 Pa. TK Beerenmischung

Was Sie zu Hause haben sollten: 125g Zucker, 1 Packung Vanillinzucker

Zubereitung (Achtung, einen Tag vor dem Servieren zubereiten)

Den Joghurt, Zucker, Vanillinzucker, etwas geriebene Zitronenschale und einen Spritzer Zitronensaft verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
Dann ein Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel stellen. Die Sahne-Joghurtmasse in das Sieb füllen und über Nacht kühl stellen.
Am Folgetag die fest gewordene Masse vorsichtig auf einen großen Teller oder eine Platte stürzen und mit den aufgetauten Früchten rundherum dekorieren.
Ein optisches und geschmackliches Highlight für die Feier mit Freunden und Familie!