Kaspressknödel, 160 g

Zubereitung:
Je ein Knödel mit 250ml Rinderbrühe vorsichtig erhitzen, nicht kochen und sofort heiß genießen.

Dazu empfehlen wir: Brodowiner Rinderbrühe

Zutaten:
27% Weißbrot** (Weizenmehl**, Wasser, Hefe*, Steinsalz, Butter**, Honig*, Gerstenmalzmehl**, Sanddornfeinmark*, Weizengluten*), 27% Brodowiner Bauernkäse** (pasteurisierte Milch**, Salz, mikrobielles Lab, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien, Rotschmierebakterien), Eier**, Milch**, Zwiebeln**, Butter**, Gewürze*, Petersilie*, Meersalz.
(**demeter  *bio)

Nährwerte je 100 g:
Brennwert: 867kJ / 206 kcal
Fett: 7,0 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
Kohlenhydrate: 28 g
 davon Zucker: 2,8 g
Eiweiß: 6,9 g
Salz: 1,2 g