Kräuter-Senf-Sauce, 220 ml

Zutaten:
Hühnerbrühe** (Trinkwasser, 22% Hühnerkarkassen**, Möhre**, Zwiebel**, Porree**, Sellerie**, Meersalz, Gewürze), Creme fraiche*, rote Zwiebeln*, Weißwein* (enthält Sulfite), 6% Dijon Senf* (Senfkörner*, Branntweinessig*, Wasser, Salz), 3% italienische Kräuter* (Petersilie*, Basilikum*, Schnittlauch*, Thymian*, Oregano*, rote Zwiebeln), 3% Süßer Senf* (Wasser, Rohrohrzucker*, Senfmehl*, Brantweinessig*, Steinsalz, Karamellzuckersirup*, Zitronensaftkonzentrat*, Gewürze*, Kräuter*), 2,4% Dill*, 2,4% Petersilie*, Honig*, Sonnenblumenöl*, Maisstärke*, Meersalz, Gewürze*
*bio, **demeter

Nährwerte je 100 ml:
Brennwert: 391 kJ / 93 kcal
Fett: 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,8 g
Kohlenhydrate: 3,6 g
davon Zucker: 2,1 g
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 0,9 g

Zubereitung:

Das Glas (geschlossen) geben Sie bitte in ein Wasserbad bei ca. 80°C für ca. 40 Minuten. Oder in den 120°C vorgeheizten Backofen (Umluft) für 20 Minuten, mit einer Microwelle geht es auch, dann bitte alles auf einen Teller geben (Gläser sind mit Eisenbügel!)