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Kresse
Regional, Bio, demeter
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Bioland
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Info
Gartenkresse zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin C, Eisen, Kalzium und Folsäure aus. Außerdem enthält sie Vitamin B. Leicht zu kultivieren, eignet sich Gartenkresse vor allem im
Winter, wenn frisches Obst und Gemüse rar sind, zur Nahrungsergänzung. Weitere Inhaltsstoffe, die für ihren Geschmack verantwortlich sind, sind Ethylisothiocyanat und Benzylisothiocyanat
sowie Phenylacetonitril (Benzylcyanid).
| Hersteller | Hersteller: MFH |
| Verband | Bioland |
| Herkunft | Regional |
| Inhalt | SC |
Verwendet oder empfohlen bei
Herkunft
Hersteller: MFH
Regional