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Maasdamer
Kuhmilch past./ mikr. lab/ mind. 45% Fett
19,99 € / kg
Alter Preis: 19,99 € / kg
, Verband: 
EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
, Herkunft: Niederlande
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Info
Zutaten:
MILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Lab
Allergene:
Milch, Milcheiweiß, Kuhmilcheiweiß,
Spuren möglich: Laktose
Milchart: Kuhmilch / pasteurisiert
Lab: mikrobielles Lab
Fett: mind. 45 %
Salz: ca. 1,09 %, Siedesalz
Mindestreifezeit: 1 Monat
Rinde: Coating, nicht verzehrbar
Ein traditioneller Käse aus Niederlanden. Benannt nach dem Städtchen Maasdam, hat er einen milden Geschmack mit nussiger Note. Typische, große Lochung.
Nährwertangaben je 100g:
Energie kJ/kcal 1550 kJ/ 370 kcal
Fett 28,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,9 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 28 g
Salz 1,094 g
| Hersteller | Hersteller: Bastiaansen Bio |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Niederlande |
| Inhalt | kg |
| Qualität | NL-BIO-01 |
Zutatenliste
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Bastiaansen Maasdammer nwx
Nicht nur für Kinder - dieser Großlochkäse mit leicht nussigem Geschmack mundet der ganzen Familie.
Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Niederlande
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- NL-BIO-01
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Hersteller
Vandersterre Holland B.V.Marke Bastiaansen Bio
Zutaten
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Ohne
Schweinefleisch Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 1 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Siedesalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- nussartig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1604 kJ = 386 kcal | 30.2g | 21.7g | 0.0g | 0.0g | 28.6g | 1.36g |
Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV
- Vitamin C (mg)
- 1.0 , entspricht Tagesdosis 1 %
- Vitamin E (mg)
- 0.8 , entspricht Tagesdosis 7 %
- Calcium (mg)
- 890.0 , entspricht Tagesdosis 111 %
- Magnesium (mg)
- 36.0 , entspricht Tagesdosis 10 %
- Eisen (mg)
- 0.2 , entspricht Tagesdosis 1 %
- Thiamin (Vitamin B1, mg)
- 0.03 , entspricht Tagesdosis 3 %
- Vitamin B6 (mg)
- 0.06 , entspricht Tagesdosis 4 %
- Zink (mg)
- 4.0 , entspricht Tagesdosis 40 %
- Kalium (mg)
- 80.0 , entspricht Tagesdosis 4 %
- Riboflavin (Vitamin B2, mg)
- 0.24 , entspricht Tagesdosis 17 %
- Niacin (mg)
- 0.1 , entspricht Tagesdosis 1 %
- Vitamin A (µg)
- 241.0 , entspricht Tagesdosis 30 %
- Vitamin D (µg)
- 0.7 , entspricht Tagesdosis 14 %
- Phosphor (mg)
- 612.0 , entspricht Tagesdosis 87 %
- Kupfer (mg)
- 0.03 , entspricht Tagesdosis 3 %
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 11.07.26, 03:26 / Maasdamer, 4 kg / e87de84a-6616-496b-a905-c0627569000e / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Bastiaansen Bio
Niederlande
Vandersterre Holland B.V.
NL 2411 NT Bodegraven
NL 2411 NT Bodegraven
Bastiaansen ist einer der Bio-Pioniere Hollands mit fast 30-jähriger Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung biologischer Käse-Spezialitäten. Ehrlichkeit,
Qualität und Umweltbewusstsein sind bis auf den heutigen Tag wesentliche Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Die Pflege traditioneller holländischer Käsekultur, die Erhaltung einer
natürlichen Umwelt, verbunden mit moderner, ökologisch ausgerichteter Technologie, effizienter Qualitätskontrolle, innovativer Produktpolitik, professionellem Marketing – das sind die
Leitmotive. Die Bio Kaas B.V., Inhaberin der Marke Bastiaansen, ist ein modernes Unternehmen, das zu den bedeutendsten Bio-Käse-Herstellern Europas zählt.
www.bastiaansen-bio.com
(Daten von Ecoinform)