Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
IT-BIO-004
Italien Landwirtschaft
Der Parmigiano Reggiano ist der berühmteste italienische Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.). Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen
nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen.
Die Reifezeit für den Parmesan beträgt 2 Jahre, erst dann erreicht der Käse seinen voll ausgereiften würzigen Geschmack mit einer leichten Nussnote.
Zutaten:
Kuhmilch* (Rohmilch), Meersalz, Lab (Kälberlab)
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
| Hersteller | Hersteller: ÖMA |
| Verband | EU-Bio |
| Kontrollstelle | IT-BIO-004 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | IT-BIO-004 |