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Pecorino jung getrocknete Tomate
Schafmilch therm./ Schaflab/ mind. 46% Fett
31,90 € / kg
Alter Preis: 31,90 € / kg
, Verband: 
EU-Bio
, Kontrollstelle: IT-BIO-012
, Herkunft: Italien
Artikel leider gerade ausverkauft!
Info
Sonnengereifte getrocknete Tomaten in Kombination mit jungem Pecorino aus Sizilien - harmonisch und klassisch!
Zutaten:
SchafMILCH*, getrocknete Tomaten*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
- aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene:
Milch, Laktose, Milcheiweiß
Weitere Eigenschaften:
Milchart: Schaf
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: thermisiert
Homogenisiert: nein
Fett i. Tr.: mindestens 46%
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 6 Wochen
Labart: Schaflab
Salz: 1,20%, Steinsalz
Rinde verzehrbar: ja
Geschmack: nach süße, fruchtigen Tomaten, milchig-frisch
Geruch: nach Tomaten
Konsistenz: geschmeidg
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie kJ / kcal: 1678 kJ / 403 kcal
Fett: 28,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,2g
Kohlenhydrate: 7,3g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 30g
Salz: 1,2g
| Verband | EU-Bio |
| Kontrollstelle | IT-BIO-012 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | IT-BIO-012 |
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 106 kcal | 2,0 g | 0,8 g | 0,0 g | 0,0 g | 22,0 g | 0,1 g |
Herkunft
Italien