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Penne mit Tex Mex Soße

Zutaten für 4 Personen
Produktfoto zu Penne mit Tex Mex Soße
Kiste
×
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Oder
#90014
28,00 € / Kiste
7% MwSt
Handelsklasse II

Enthält:

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Gelbe Zwiebeln

0.1 kg eingeplant
×
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Gelbe Zwiebeln

Peperoni

0.05 kg eingeplant
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Peperoni

Tomaten, geschält, 660 g

1 Glas eingeplant
GL
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: demeter
, Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT
Produktfoto zu Tomaten, geschält, 660 g

Nudeln, Penne, hell

1 Stück eingeplant
ST
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Nudeln, Penne, hell

Avocado

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Peru
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Avocado

Zitronen

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EU-Bio
Produktfoto zu Zitronen

Zuckermais, 330 g

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Zuckermais, 330 g

Petersilie, glatt

1 BD eingeplant
BD
×
, Herkunft: Regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Petersilie, glatt

Aus deinem Vorrat: (Nicht Teil der Kochbox)

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Sonnenblumenkernöl, 500 ml

1 Flasche eingeplant
Flasche
×
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
regional
, Verband: demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Sonnenblumenkernöl, 500 ml

Paprika, scharf 50 g

1 Stück eingeplant
ST
×
, Herkunft: HU
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Paprika, scharf 50 g

Kreuzkümmel

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Türkei
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Kreuzkümmel

Meersalz fein

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Italien
, Verband: ##
Produktfoto zu Meersalz fein

Pfeffer schwarz, gemahlen, 50g

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Pfeffer schwarz, gemahlen, 50g

Penne mit Tex Mex Soße

Preise sind Richtpreise, Zutaten werden genau abgewogen!
Zutaten für 4 Personen:

Im Kochkorb enthaltenen Zutaten:

  • 100 g Zwiebeln
  • 50 g Pepperoni
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 500 g     Penne, hell
  • 1 Glas geschälte Tomaten
  • 1 Avocado
  • 1 Zitrone
  • 1 Glas Zuckermais
  • 1 Bund Petersilie

Was Sie zuhause haben sollten:
3 EL Öl
1 TL Paprikapulver (scharf)
1 TL Kreuzkümmel
Salz
Pfeffer

Zubereitung:  

Zwiebel und Pepperoni fein hacken. Hackfleisch in heißem Öl krümelig braten. Zwiebel und Pepperoni zufügen, kurz mit andünsten. Gehackte Petersilie, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zugeben. Tomaten mit der Flüssigkeit zugeben und unterrühren. Alles ca. 20 Minuten köcheln lassen. Penne in Salzwasser al dente kochen. Avocado halbieren, Fruchtfleisch schälen und in kleine Würfel schneiden. Zitronensaft zugeben und alles mischen. Mais abtropfen lassen. Unter das Hackfleisch mischen. Nudeln abgießen und tropfnass unter die Soße mischen. Alles nochmal abschmecken. Zum Schluss die Avocadowürfel drüber streuen.

Wir wünschen einen Guten Appetit!