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Planggers Korbkäse rot
45 % Fett i. Tr.
26,39 € / kg
Alter Preis: 26,39 € / kg
, Verband: 
Bio Austria
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
, Herkunft: Österreich
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Info
Planggers Korbkäse rot
Kuhmilch/ pasteurisiert
Kälberlab
mind. 45% Fett i. Tr.
Rinde: Edelschimmel, verzehrbar
Reifezeit: 4 Wochen
Ein schöner Weichkäse aus Heumilch vom Walchsee in Tirol,
mit Weißschimmelkulturen und Paprikapulver veredelt.
| Hersteller | Hersteller: Aurora Gold |
| Verband | Bio Austria |
| Kontrollstelle | AT-BIO-402 |
| Herkunft | Österreich |
| Inhalt | kg |
| Qualität | AT-BIO-402 |
Zutatenliste
MILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen, Paprikapulver,
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Planggers Bio Korbkäse rot
Weichkäse aus silofreier, biologisch erzeugter Vollmilchmit weissem Edelschimmel
Brotzeitkäse
Gekühlt bei 6 °C lagern
Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Verband und Kontrolle
- Bio Austria (BA)
- Bio-Kontrollstelle
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Verarbeitungshinweise
Hersteller
Käserei Plangger GmbH,
Marke Plangger
Zutaten
MILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen, Paprikapulver,*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 1 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Weichkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Salzart
- Siedesalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1430 kJ = 345 kcal | 28.5g | 19.1g | <0.1g | <0.1g | 20.0g | 1.4g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück)
Last-Update: 10.10.25, 01:54 / Bio Korbkäse rot / dabe7666-e47e-4d49-a5ec-36a4c56a4e47 / Version: 2
Herkunft
Hersteller: Aurora Gold
Österreich
Aurora Kaas GmbH
D 47559 Kranenburg
D 47559 Kranenburg
Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren
Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden
wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird
auch in Zukunft in Familienführung bleiben.
Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.
Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!
www.aurora-kaas.com
(Daten von Ecoinform)