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Roter Brodowiner

Weichkäse mit Rotkultur
, Verband: demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
regional
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
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#20040
26,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info


Roter Brodowiner

Kuhmilch/pasteurisiert
mikrobielles Lab
mind. 45% Fett i. Tr.
rindengereift mit Rotschmierkulturen, Rinde verzehrbar

Hersteller Hersteller: Ökodorf Brodowin
Verbanddemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftÖkodorf Brodowin
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037

Zutatenliste

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH**,Salz, Lab, Rinde mit Rotkultur zum Verzehr geeignet
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Kuhmilcheiweiß
  • enthält MILCHEIWEISS
  • enthält LACTOSE
  • enthält Umbelliferae
  • enthält Schalenfrüchte
  • enthält Milch
  • enthält Pfeffer
  • enthält Walnuss
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
993 kJ / 239 kc 17 g 12,6 g 2,8 g 0,3 g 18,6 g 2,4 g
93237 EAN+PID: 4022894001396+93237
Demeter Roter Brodowiner, Weichkäse mit Rotkultur

Demeter Roter Brodowiner, Weichkäse mit Rotkultur

Marke:

Ökodorf Brodowin

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037 | ÖKOP

Inhalt:

1,2 kg

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH**,Salz, Lab, Rinde mit Rotkultur zum Verzehr geeignet
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Brandenburg, Barnim, Amt Britz Chorin
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Weichkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
14
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1 %
Salzart
Steinsalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Rotschmierekulturen
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse
Inverkehrbringer
Ökodorf Brodowin Meierei GmbH & Co. Betriebs KG; Weißensee 1, 16230 Chorin, Deutschland; meierei@brodowin.de
Name Inverkehrbringer
Ökodorf Brodowin Meierei GmbH & Co. Betriebs KG
Straße Inverkehrbringer
Weißensee 1
PLZ Inverkehrbringer
16230
Ort Inverkehrbringer
Chorin
Land Inverkehrbringer
Deutschland
E-Mail Inverkehrbringer
meierei@brodowin.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
993 kJ / 239 kcal
Fett
17 g
davon gesättigte Fettsäuren
12,6 g
Kohlenhydrate
2,8 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
18,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
2,4 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Senf
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
Spuren möglich
Huhn
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Pfeffer
Spuren möglich
Umbelliferae
Spuren möglich
Zimt
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
koscher
nein
halal
nein
alkoholfrei
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Pergament, PP
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild würzig, cremg , duftet nach frischen Haselnüssen
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4022894001396, E-Id: 93237

Herkunft

Hersteller: Ökodorf Brodowin

Ökodorf Brodowin
mrk: 2631
Ökodorf Brodowin
Meierei GmbH & Co Betriebs KG
D 16230 Chorin
Kontrollnummer DE-ÖKO-37
www.brodowin.de
(Daten von Ecoinform)