Rumpsteak am Stück

Rumpsteak am Stück

Ein Rumpsteak ist ein saftiges, mageres Stück Rindfleisch, das aus dem hinteren Rückenbereich des Rinds stammt, genauer gesagt aus dem Roastbeef-Teil. Es zeichnet sich durch eine feine Marmorierung und eine zarte, aber dennoch feste Textur aus. Das Rumpsteak hat einen kräftigen, intensiven Geschmack und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen. Es ist etwas weniger fettig als ein Ribeye, aber trotzdem sehr aromatisch und beliebt für Steakliebhaber.

Bioland Qualität
Bioland oder Demeter Qualität