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Scharfe Linsensuppe

Zutaten für 4 Personen
Produktfoto zu Scharfe Linsensuppe
Kiste
×
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Oder
#90519
19,00 € / Kiste
7% MwSt
Handelsklasse II

Enthält:

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Staudensellerie

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Staudensellerie

Gelbe Zwiebeln

0.1 kg eingeplant
×
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Gelbe Zwiebeln

Peperoni

0.05 kg eingeplant
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Peperoni

Gemüsebrühe, 0,5 l

2 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
regional
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Gemüsebrühe, 0,5 l

Knoblauch getrocknet

0.03 kg eingeplant
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Knoblauch getrocknet

Pizzatomaten, 330 g

1 x 330 g eingeplant
330 g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Produktfoto zu Pizzatomaten, 330 g

Rote Linsen

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Türkei
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Rote Linsen

Aus deinem Vorrat: (Nicht Teil der Kochbox)

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Meersalz fein

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Italien
, Verband: ##
Produktfoto zu Meersalz fein

Pfeffer schwarz, ganz, 50 g

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Indien
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Pfeffer schwarz, ganz, 50 g

Paprika edelsüß, gemahlen

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Paprika edelsüß, gemahlen

Kreuzkümmel

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Türkei
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Kreuzkümmel

Alsan Pflanzen-Margarine, 250g

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Alsan Pflanzen-Margarine, 250g

Scharfe Linsensuppe


Preise sind Richtpreise, die Zutaten werden genau gewogen!

Zutaten für 4 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

  • ein Stangensellerie
  • 500 g Rote Linsen
  • 100 g Zwiebeln
  • 50 g Peperoni
  • 30 g Knoblauch
  • 1 l Brodowiner Gemüsebrühe
  • 330 g Pizzatomaten

Was Sie zu Hause haben sollten: 1 TL Salz, 1 TL Paprikapulver, 1TL Kreuzkümmel, 25 g Margarine, frischer gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:  

Die Peperoni entkernen und zusammen mit dem Stangensellerie, den Zwiebeln und dem Knoblauch klein hacken. In einem großen Topf die Margarine zerlassen und darin die Gemüsewürfel anbraten. Anschließend die Gemüsebrühe auffüllen und bei geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten köcheln lassen. Nun die Linsen und die Tomatenstückchen hinzufügen und gründlich vermengen. Die Gewürze und die Roten Linsen unterrühren alles kurz aufkochen lassen und nochmals für ca. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

Wir wünschen guten Appetit!