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Schweizer Appenzeller
Kuhmilch therm./ Kälberlab/ mind. 51% Fett
42,99 € / kg
Alter Preis: 42,99 € / kg
, Verband: 
Bio Suisse
, Kontrollstelle: CH-BIO-006
, Herkunft: Schweiz
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Info
Kuhmilch therm./ Kälberlab/ mind. 51% Fett
| Hersteller | Hersteller: Aurora Gold |
| Verband | Bio Suisse |
| Kontrollstelle | CH-BIO-006 |
| Herkunft | Schweiz |
| Inhalt | kg |
| Qualität | CH-BIO-006 |
Zutatenliste
BIO ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
BIO Appenzeller mild-würzig 3Mo 1-Laib
Hartkäse aus dem Appenzellerland. Mit tagesfrischer Schweizer Bio-Rohmilch gefertigt, die die strengen Bio Suisse Richtlinien erfüllt. Garantiert 3 Monate lang gereift und regelmäßig mit
der geheimnisvollen Kräutersulz gepflegt, die ihm den mild-würzigen Geschmack verleiht.
Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- kein EU-Bio-Logo
- Verband und Kontrolle
- Bio Suisse (BS)
- Bio-Kontrollstelle
- CH-BIO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Lagertemperatur bei max. 12°C
Hersteller
Lustenberger & Dürst SAMarke Lustenberger & Dürst SA (Le Superbe)
Zutaten
BIO ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 3 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 45 %
- Labart
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1630 kJ = 390 kcal | 31.0g | 19.0g | <0.5g | 0.0g | 25.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 7.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 21.09.26, 02:46 / BIO Appenzeller mi_wü 1Lb / acfbb396-abdf-434d-846f-61aa92aa43bf / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Aurora Gold
Schweiz
Aurora Kaas GmbH
D 47559 Kranenburg
D 47559 Kranenburg
Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren
Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden
wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird
auch in Zukunft in Familienführung bleiben.
Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.
Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!
Kontrollnummer ABCERT ,DE-ÖKO-006
www.aurora-kaas.com
(Daten von Ecoinform)