Leuchtend bernsteinfarben, großzügig, reif, begeisternd komplex
durch das aufwendige Soleraverfahren. Die spannende Aromatik
erinnert ein wenig an reifen Edelbrandy.
Erzeuger: Bodegas Gómez Nevado
Anbaugebiet: Andalusien
Rebsorte: Pedro Ximenez, Palomino Fino
Temperatur: 10-12°C
Lagerzeit: jetzt + 5-8 Jahre
Weinart: Aperitif
Land: Spanien
Qualität: Wein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Aperitif, Desserts, Menüabschluß
Vol: 17 %
Volumen 0,75l
Weinanalyse
kontrolliert durch ES-ECO-001-AN
Schweflige Säure frei (mg/l) 4
Gesamtsäure (g/l) 4,8
Restzucker (g/l) 2,2
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 5
Vorhandener Alkohol (Vol%) 17,5
Weinstil Barrique