Silvaner VDP.Gutswein 2021

Fabelhafter Einstieg in die Silvaner-Welt von Ludwig Knoll, mit allem was einen guten Gutswein auszeichnet. Sortenypische Aromen von Wiesenkräutern und grünem Apfel, resches Säurespiel, dabei schön saftig und mit zarten mineralischen Anklängen. Kaum eine Rebsorte lässt sich so universal als Speisenbegleiter einsetzen wie Silvaner: probieren Sie diesen doch einmal mit feiner regionaler (Gemüse-)Küche!

Prämierung: JG 2019 87/100 Punkte VINUM 2021, 85/100 Punkte Eichelmann 2021

Erzeuger: Weingut am Stein - Würzburg

Anbaugebiet: Franken

Rebsorte: Silvaner

Temperatur: 8-10°

Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre

Weinart: Weißwein

Land: Deutschland

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Passt zu: Spargel, Fischgerichte, Gemüse

Weinanalyse
Kontrolle durch: DE-ÖKO-022
Anbauverband: Naturland
Restzucker (g/l): 1,8
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,8
Gesamtsäure (g/l): 6,1
Schweflige Säure frei (mg/l): 42
Schweflige Säure ges. (mg/l): 88
Weinstil: ausgewogen

© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.