Sous vide gegartes Entrecôte
ca. 500g
Vorgegartes und fertig zubereitetes Produkt, daheim nur noch erwärmen. Siehe Zubereitung
Marinade:
Balsamicoessig*, Knoblauch*, Olivenöl*, Rosmarin*, Thymian*, Meersalz, Pfeffer*, Sojasauce*
*bio
Zubereitung:
Einen Topf mit Wasser zum Sieden bringen, vom Herd nehmen und das Fleisch (in der Folie) für ca. 10 Minuten ins heiße Wasser geben. Anschließend eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die
Steaks von beiden Seiten bei hoher Hitze anbraten.
Beim Produktfoto handelt es sich um einen Serviervorschlag - die Dekoration ist nicht in der Lieferung enthalten.