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Spaghetti mit Zucchini

Zutaten für 4 Personen, vegetarisch
Produktfoto zu Spaghetti mit Zucchini
Kiste
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Oder
#90013
20,50 € / Kiste
7% MwSt
Handelsklasse II

Enthält:

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Knoblauch getrocknet

0.05 kg eingeplant
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Knoblauch getrocknet

Gelbe Zwiebeln

0.1 kg eingeplant
×
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Gelbe Zwiebeln

Staudensellerie

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Staudensellerie

Zucchini

0.4 kg eingeplant
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Zucchini

Nudeln, Spaghettini, hell

1 Stück eingeplant
ST
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Nudeln, Spaghettini, hell

Parmigiano Reggiano

0.05 kg eingeplant
kg
×
, EU Herkunft:
Parmigiano Reggiano
, Herkunft: Italien
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: IT-BIO-004
Produktfoto zu Parmigiano Reggiano

Tomaten, Strauch-

0.5 kg eingeplant
×
, Herkunft: Niederlande
, Verband: demeter
Produktfoto zu Tomaten, Strauch-

Mozzarella 125 g, Brodowin

1 Stück eingeplant
ST
×
, EU Herkunft:
Mozzarella
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
regional
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Mozzarella 125 g, Brodowin

Thymian, Bund

1 BD eingeplant
BD
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Thymian, Bund

Spaghetti mit Zucchini

Preise sind Richtpreise, Zutaten werden genau abgewogen!

Im Kochkorb enthaltenen Zutaten:

  • 500 g Spaghetti
  • 100 g Zwiebeln
  • 50 g Parmesan
  • 400 g Zucchini
  • 50 g Knoblauch
  • 125 g Mozzarella
  • 500 g Tomaten
  • 350 g Stangensellerie
  • 1 Bund    Thymian

Was Sie zu Hause haben sollten:
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:  

Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln und Thymian ganz lassen. Das Öl in einem Topf erhitzen und alles bei niedriger Temperatur ca. 5 Minuten dünsten. Die Tomaten fein würfeln zugeben und alles zum Kochen bringen. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Abgedeckt 15 Minuten garen, dann Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie entfernen. Inzwischen die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, abgießen und wieder in den Topf geben. Mit der Sauce, dem klein geschnittenen Mozzarella und dem geriebenen Parmesan mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Wir wünschen einen Guten Appetit!