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Spirelli mit Lauchcreme

, Herkunft: Ökodorf Brodowin
Zutaten für 4 Personen
Produktfoto zu Spirelli mit Lauchcreme
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#90356
15,50 € / Kiste
7% MwSt

Enthält:

Es konnten leider keine Produkte unter diesen Filterkriterien gefunden werden.

Nudeln, helle Spirelli

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Nudeln, helle Spirelli
1 Stück eingeplant
, Verband: demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Porree

, Herkunft: Ökodorf Brodowin
Produktfoto zu Porree
0.8 kg eingeplant
, Verband: demeter
regional

Creme fraiche 30% Fett, 150 g, Söbbeke

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Creme fraiche 30% Fett, 150 g, Söbbeke
1 Becher eingeplant
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Parmigiano Reggiano

, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Parmigiano Reggiano
0.1 kg eingeplant
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: IT-BIO-004
, EU Herkunft:
Parmigiano Reggiano

Knoblauch getrocknet

, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Knoblauch getrocknet
0.03 kg eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert

Spirelli mit Lauchcreme

Zutaten für 4 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

  • 500 g Spirelli
  • 800 g Porree
  • 150 g Creme fraiche
  • 100 g Parmesan
  • 30 g Knoblauch

Was Sie zu Hause haben sollten: Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl

Zubereitung:

Die Nudeln nach Anleitung in Salzwasser bissfest kochen.

Den Parmesan reiben und den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Porree gründlich waschen, putzen und in Ringe schneiden.

In einer Pfanne Öl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin kurz andünsten. Porree dazugeben und abgedeckt ca. 10 – 15 Minuten dünsten.  Anschließend Creme Fraiche hinzufügen, verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Spirellis unter die Lauchsauce geben und nochmals ca. 1 Minute garen. Dann sofort servieren.

Den geriebenen Parmesan separat dazu reichen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!