Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Ziegenrolle Kräuter Pfeffer
Ziegenmilch past./ mikr. Lab/ mind. 45% Fett
34,79 € / kg
Alter Preis: 34,79 € / kg
nur noch 0.6 kg verfügbar!
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
kg
×
=
im Warenkorb
×
dann nur
Jippie!
Jetzt gilt der Sparpreis:
×
Lieferoptionen
Info
Die ÖMA Ziegenrolle Kräuterpfeffer ist ein Frischkäse aus 100% Bioland-Ziegenmilch. Der weißlich feste Teig mit dem unaufdringlich milden Ziegenaroma ist von einem Mantel aus rosa
Pfefferbeeren und Kräutern umhüllt. Die fein-säuerliche Ziegennote wird herzhaft-pikant kontrastiert und schmeichelt dem Gaumen.
In unserer kleinen und feinen Ziegenkäsemanufaktur wird die Milch von Käser Robert Knöbel in traditioneller, handwerklicher Art verkäst und in ihrem natürlichen Fettgehalt belassen. Sieben Ziegenbauern aus Oberfranken und den angrenzenden Regionen liefern die Ziegenmilch für die Produktion. Alle Höfe sind bio-zertifziert und Mitglied bei Bioland oder gleichwertigen Anbauverbänden. Durch einen garantiert stabilen Milchpreis wird die kleinstrukturierte Landwirtschaft in der Region erhalten und ermöglicht Investitionen in die Zukunft. Die Tiere werden artgerecht gehalten, tiergerecht gefüttert und haben ganzjährigen Auslauf an der frischen Luft.
Die Qualität des Käses beginnt schon auf dem Acker. Ausgewogenes hochwertiges und ökologisch erzeugtes Futter ist die Grundlage für gesunde und leistungsfähige Tiere. Moderne Melktechnik und ausreichende Kühlung schaffen die Voraussetzung für die Herstellung hochwertiger und milder Ziegenkäse.
In unserer kleinen und feinen Ziegenkäsemanufaktur wird die Milch von Käser Robert Knöbel in traditioneller, handwerklicher Art verkäst und in ihrem natürlichen Fettgehalt belassen. Sieben Ziegenbauern aus Oberfranken und den angrenzenden Regionen liefern die Ziegenmilch für die Produktion. Alle Höfe sind bio-zertifziert und Mitglied bei Bioland oder gleichwertigen Anbauverbänden. Durch einen garantiert stabilen Milchpreis wird die kleinstrukturierte Landwirtschaft in der Region erhalten und ermöglicht Investitionen in die Zukunft. Die Tiere werden artgerecht gehalten, tiergerecht gefüttert und haben ganzjährigen Auslauf an der frischen Luft.
Die Qualität des Käses beginnt schon auf dem Acker. Ausgewogenes hochwertiges und ökologisch erzeugtes Futter ist die Grundlage für gesunde und leistungsfähige Tiere. Moderne Melktechnik und ausreichende Kühlung schaffen die Voraussetzung für die Herstellung hochwertiger und milder Ziegenkäse.
Zutaten:
ZiegenMILCH*, Milchsäurebakterien, Lab, Kräuter-Pfeffer-Mischung* (Rosa Beeren*, Bohnenkraut*, Rosmarin*, Thymian*), Salz
- aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene:
Milch, Laktose, Milcheiweiß
Spuren möglich: Senf, Sesam
Weitere Angaben:
Milchart: Ziege
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,10%, Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Geschmack: Mild, arttypisch, leicht milchsäuerlich vollmundig-würzig, leichte Bitternote, zarte Nuancen vonedlem Holz, Pfeffernote im Abgang
Geruch: Frisch, rein, leicht milchsäuerlich kräuterwürzig, herzhaft, elegant harzig
Konsistenz: Gleichmäßig zart-geschmeidige bis pastenartige Teigbeschaffenheit
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie kJ / kcal: 1033 kJ / 246 kcal
Fett: 19g
davon gesättigte Fettsäuren: 14g
Kohlenhydrate: 2,7g
davon Zucker: 2,6g
Eiweiß: 16g
Salz: 1,1g
| Hersteller | Hersteller: Aurora Gold |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Zutaten:
ZiegenMILCH*, Milchsäurebakterien, Lab, Kräuter-Pfeffer-Mischung* (Rosa Beeren*, Bohnenkraut*, Rosmarin*, Thymian*), Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Würnsreuther Kräuter-Pfefferrolle
Marke:
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität:
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Inhalt:
ca. 0,8 kg
Allgemeine Hinweise:
Cremig milder Ziegenfrischkäse in Rollenform. Diese trägt ein satt grünes Kleid: sie ist gekräutert und gepfeffert. Ein toller, aromatischer fränkischer Ziegenkäse.
Zutaten:
ZiegenMILCH*, Milchsäurebakterien, Lab, Kräuter-Pfeffer-Mischung* (Rosa Beeren*, Bohnenkraut*, Rosmarin*, Thymian*), Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Lagerhinweis:
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
|
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
|
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die
Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
EAN: 94260100750062, E-Id: 220499
Verwendet oder empfohlen bei
Herkunft
Hersteller: Aurora Gold
Deutschland
Aurora Kaas GmbH
D 47559 Kranenburg
D 47559 Kranenburg
Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren
Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden
wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird
auch in Zukunft in Familienführung bleiben.
Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.
Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!
www.aurora-kaas.com
(Daten von Ecoinform)