Artikel nicht verfügbar
Folgende Artikel konnten leider nicht mitgenommen werden, da sie zum nicht verfügbar sind .
Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Wir überprüfen dies bei der Auslieferung.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Gefüllter Ofenkürbis mit Feigen
Gefüllter Ofenkürbis mit Feigen vereint herzhafte Wärme mit feiner Süße. Ein saisonales Highlight, das Genuss und Raffinesse perfekt kombiniert.
- mittelgroßer Hokkaidokürbis
- Bulgur (ca. 1 kleine Tasse)
- Zwiebeln
- Mangold
- Spinat
- Austernpilze
- vegane Alternative zu Käse
- Feigen
- Mandelmus
- Kürbiskerne
- Etwas Salz
- Öl zum Anbraten
Zubereitung
Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kürbis waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauslösen. Die ausgehöhlten Hälften mit etwas Öl bepinseln und in einer Auflaufform auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten vorgaren.
In der Zwischenzeit Bulgur entsprechend der Packungsanweisung garen.
Zwiebel schälen, klein schneiden und in einer mit Öl benetzten Pfanne glasig dünsten.
Spinat und Mangold waschen, in Streifen schneiden, ebenso in die Pfanne geben und für ca. 7 Minuten mitdünsten.
Austernpilze waschen, in Streifen ziehen, zu dem Gemüse geben und alles miteinander für
weitere 3 Minuten bei etwas höherer Temperatur anbraten.
Nun je nach Kürbisgröße ca. 3 Esslöffel gegarten Bulgur mit dem Gemüse in einer Schüssel vermengen.
Die Feigen sowie die Käsealternative kleinschneiden und mit etwas Salz in die Schüssel geben. Alles gut miteinander vermengen.
Die Kürbishälften aus dem Ofen holen, die Füllung hineingeben und weitere 15 Minuten im
Ofen goldbraun backen.
Mit Kürbiskernen und Mandelmus toppen und genießen!
Guten Appetit!
Tipp: Wenn Sie es lieber würziger mögen, können Sie zum Garen des Bulgurs auch Gemüsebrühe verwenden.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Gefüllter Ofenkürbis mit Feigen
Gefüllter Ofenkürbis mit Feigen vereint herzhafte Wärme mit feiner Süße. Ein saisonales Highlight, das Genuss und Raffinesse perfekt kombiniert.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
- mittelgroßer Hokkaidokürbis
- Bulgur (ca. 1 kleine Tasse)
- Zwiebeln
- Mangold
- Spinat
- Austernpilze
- vegane Alternative zu Käse
- Feigen
- Mandelmus
- Kürbiskerne
- Etwas Salz
- Öl zum Anbraten
Zubereitung
Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kürbis waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauslösen. Die ausgehöhlten Hälften mit etwas Öl bepinseln und in einer Auflaufform auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten vorgaren.
In der Zwischenzeit Bulgur entsprechend der Packungsanweisung garen.
Zwiebel schälen, klein schneiden und in einer mit Öl benetzten Pfanne glasig dünsten.
Spinat und Mangold waschen, in Streifen schneiden, ebenso in die Pfanne geben und für ca. 7 Minuten mitdünsten.
Austernpilze waschen, in Streifen ziehen, zu dem Gemüse geben und alles miteinander für
weitere 3 Minuten bei etwas höherer Temperatur anbraten.
Nun je nach Kürbisgröße ca. 3 Esslöffel gegarten Bulgur mit dem Gemüse in einer Schüssel vermengen.
Die Feigen sowie die Käsealternative kleinschneiden und mit etwas Salz in die Schüssel geben. Alles gut miteinander vermengen.
Die Kürbishälften aus dem Ofen holen, die Füllung hineingeben und weitere 15 Minuten im
Ofen goldbraun backen.
Mit Kürbiskernen und Mandelmus toppen und genießen!
Guten Appetit!
Tipp: Wenn Sie es lieber würziger mögen, können Sie zum Garen des Bulgurs auch Gemüsebrühe verwenden.