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Gemüserosti
Leckere vegetarische Gemüserosti
- Zwiebeln
- Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- Möhren
- Lauch, Porree
- Mehle
- Salz, Kräutersalz, Gomasio
- Butter, Butterschmalz, usw.
- Speiseöle
Zubereitung
Möhren und gewaschene oder geschälte Kartoffeln in feine Streifen hobeln. Porree in feine Streifen schneiden. Zwiebeln fein hacken. Eier in eine Schüssel geben. Mit dem Mehl, Salz und Pfeffer verrühren. Gemüsestreifen untermischen. Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Gemüsemasse esslöffelweise hineingeben und auf jeder Seite 3-4 Min. bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Du brauchst:
Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Du hast sicher:
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Möhren und gewaschene oder geschälte Kartoffeln in feine Streifen hobeln. Porree in feine Streifen schneiden. Zwiebeln fein hacken. Eier in eine Schüssel geben. Mit dem Mehl, Salz und Pfeffer verrühren. Gemüsestreifen untermischen. Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Gemüsemasse esslöffelweise hineingeben und auf jeder Seite 3-4 Min. bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
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