Bei einem traditionellen bayerischem Weißwurstfrühstück dürfen neben der Wurst auch Weißbier, süßer Senf und Brezeln nicht fehlen.
Weißwurst
4 Stk Laugenbrezeln
Süßer Senf
Weißbier
Rinderbrühe
Bund Radieschen
Rettich
Zubereitung
Die Rinderbrühe in einen Topf geben, bei kleiner Hitze erwärmen. Die Weißwürste dazu geben und ca. 15-20 Minuten erwärmen. Nicht kochen lassen! Die Laugenbrezel für ca. 18 Minuten in einen auf 170°C vorgeheizten Backofen geben, bis sie goldbraun sind. Die Weißwürste auf 2 Teller verteilen, die Brezen, den süßen Senf und die Weißbiere dazu reichen. Dazu passen sehr gut Radieschen oder Rettich.
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Weißwurstfrühstück
Bei einem traditionellen bayerischem Weißwurstfrühstück dürfen neben der Wurst auch Weißbier, süßer Senf und Brezeln nicht fehlen.
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Weißwurst
4 Stk Laugenbrezeln
Süßer Senf
Weißbier
Rinderbrühe
Bund Radieschen
Rettich
Zubereitung
Die Rinderbrühe in einen Topf geben, bei kleiner Hitze erwärmen. Die Weißwürste dazu geben und ca. 15-20 Minuten erwärmen. Nicht kochen lassen! Die Laugenbrezel für ca. 18 Minuten in einen auf 170°C vorgeheizten Backofen geben, bis sie goldbraun sind. Die Weißwürste auf 2 Teller verteilen, die Brezen, den süßen Senf und die Weißbiere dazu reichen. Dazu passen sehr gut Radieschen oder Rettich.