Zutaten: 50% Sauerkraut aus Weißkohl*, Weißwein* (enthält Sulfite), Gemüsebrühe** (Trinkwasser, Möhren**, Zwiebeln**, Porree*, Sellerie*, Meersalz,
Piment*, Lorbeerblatt*, Wacholderbeere*, Pfeffer*), Rohrohrzucker**, 2% Bauchspeck geräuchert* (85% Schweinefleisch*, Fett vom Schwein*, Steinsalz, Gewürze*, Rohrohrzucker*,
Buchenholzrauch), Salz, Trinkwasser, Branntweinessig*, Apfelessig*, Pfeffer*, Kümmel*, Lorbeerblätter*, Wacholderbeeren*.
*bio **demeter