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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Zarter Hefezopf
Käsespätzle
Seelachsfilet mit Kartoffel-Selleriehaube
Kimchi
Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus fermentiertem Gemüse besteht. Es hat einen würzigen, sauren Geschmack und wird häufig als Beilage zu vielen koreanischen Gerichten serviert.
Seelachs mit Parmesankruste
Zartes Seelachsfilet trifft auf eine goldbraune Parmesankruste – außen herrlich knusprig, innen wunderbar saftig.
Ein Gericht, das mit feinem Käsearoma, frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone ...
Ein Gericht, das mit feinem Käsearoma, frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone ...
Schoko-Pancakes mit Orangen
Wer mag sie nicht? Fluffige Pancakes, diesmal in der Schoko-Variante, mit einem Topping aus karamellisierten Orangenscheiben und mit Zimtaroma … ein Traum!
Ofenkürbis auf Zimt-Hummus
Pasta mit Porree und Pilzen
Darf es mal etwas Schnelles sein? Dieses fixe Pastagericht ist die richtige Wahl für alle, die abends nicht lange in der Küche stehen wollen. Die tägliche Portion Gemüse ist natürlich trotzdem drin, ...
Curry-Grillspieße mit Zucchini
Diese Curry-Grillspieße lassen sich auch im Ofen zubereiten, wenn es mal wieder regnet. Die Spieße lassen sich aber mit allen Gemüsesorten eurer Wahl anpassen. Das Highlight ist die würzig-leichte ...
Rotkohlauflauf
Herzhaft zart geschmorter Rotkohl trifft cremige Sahne-Milch-Eimischung, dazu feine Apfel- und Kartoffelschichten – ein Auflauf, der gekonnt rustikale Hausmannskost mit einer eleganten Note verbindet...
Unser Rezept der Woche
Topinambur in Blätterteig
Knuspriger Blätterteig trifft auf das fein-nussige Aroma von Topinambur: Dieses Rezept vereint regionale Zutaten zu einer herzhaften, raffinierten Spezialität. Goldbraun gebacken und wunderbar aromatisch eignet sich der Topinambur im Blätterteig ideal als Vorspeise, leichtes Hauptgericht oder besonderer Snack für Gäste. Ein unkompliziertes Gericht mit echter Genusswirkung.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten