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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Blätterteig-Canapés
Blätterteig-Canapes mit karamellisierten Zwiebeln sind eine tolle Vorspeise für die Festlichkeiten am Ende des Jahres. Für dieses Rezept, das den süßsauren Geschmack von Zwiebeln, Preiselbeeren und ...
Borschtsch-Topf
Herzhafte vegetarische Borschtsch-Suppe mit roter Bete, verfeinert mit Gemüse und Gewürzen
Topinambur in Blätterteig
Knuspriger Blätterteig trifft auf das fein-nussige Aroma von Topinambur: Dieses Rezept vereint regionale Zutaten zu einer herzhaften, raffinierten Spezialität. Goldbraun gebacken und wunderbar ...
Curry-Grillspieße mit Zucchini
Diese Curry-Grillspieße lassen sich auch im Ofen zubereiten, wenn es mal wieder regnet. Die Spieße lassen sich aber mit allen Gemüsesorten eurer Wahl anpassen. Das Highlight ist die würzig-leichte ...
Stefans BBQ Bacon Burger
Dattel-Nuss-Orangen-Pralinen
für ca. 30 Stück
Rotkohl-Flammkuchen mit Camembert
Knuspriger Flammkuchenteig trifft auf aromatischen Rotkohl, süße Apfelnoten und zart schmelzenden Camembert – eine überraschend harmonische Kombination aus herzhaft und fruchtig. Frisch aus dem Ofen ...
Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip
Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus
Vegane Bolognese ohne Fleischersatz
Bolognese ist der Klassiker unter den Nudelgerichten – ein Gericht für die ganze Familie. Für eine vegane Variante lässt sich das Hackfleisch ganz einfach durch Tofu oder Sojahack ersetzen. Doch es ...
Feta-Lauch-Schnecken
leckere vegetarische Blätterteig-Schnecken zum Snacken oder Mitbringen
Unser Rezept der Woche
Topinambur in Blätterteig
Knuspriger Blätterteig trifft auf das fein-nussige Aroma von Topinambur: Dieses Rezept vereint regionale Zutaten zu einer herzhaften, raffinierten Spezialität. Goldbraun gebacken und wunderbar aromatisch eignet sich der Topinambur im Blätterteig ideal als Vorspeise, leichtes Hauptgericht oder besonderer Snack für Gäste. Ein unkompliziertes Gericht mit echter Genusswirkung.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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