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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Weihnachtlicher Apfel-Rotkohl mit Feigen
Dieser köstliche Apfel-Rotkohl kombiniert die natürliche Süße von Feigen und sauren Äpfeln mit einem Hauch von Rotwein. Zucker? Überflüssig!
Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln
Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack von knusprigenKartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum Brunch
Strammer Max
Der Stramme Max ist ein deftiger Klassiker aus gebratenem Brot mit Schinken und Spiegelei – einfach, herzhaft, lecker.
Rohkostbrownies - vegan & ohne raffinierten Zucker
Für 12 Stücke
Blumenkohlgratin
Blumenkohlgratin ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet.
Lauwarmer Rote Bete Mango Salat, Kressecreme und Kichererbsen
Ein spannendes Spiel aus süß, erdig und frisch: Die warme Rote Bete trifft auf fruchtige Mango, während knusprige Kichererbsen für Biss sorgen und die Kressecreme alles elegant abrundet. Ein Salat, ...
Pasta e fagioli mit Buschbohnen und Pfifferlingen
Pulled Pork Burger
Zartes Pulled Pork, perfekt gegart im Sous-Vide-Verfahren – entdecke jetzt, wie du mit regionalen Zutaten aus Brodowin einen Burger zaubern kannst, der jedes Sommerdinner veredelt.
Zucchini-Puffer mit Tsatsiki
Ein sommerlich-frisches Rezept, das schnell zubereitet ist und Groß und Klein gleichermaßen begeistert
Seelachsfilet mit Kartoffel-Selleriehaube
Unser Rezept der Woche
Topinambur in Blätterteig
Knuspriger Blätterteig trifft auf das fein-nussige Aroma von Topinambur: Dieses Rezept vereint regionale Zutaten zu einer herzhaften, raffinierten Spezialität. Goldbraun gebacken und wunderbar aromatisch eignet sich der Topinambur im Blätterteig ideal als Vorspeise, leichtes Hauptgericht oder besonderer Snack für Gäste. Ein unkompliziertes Gericht mit echter Genusswirkung.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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