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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Spinat-Ricotta-Knödel mit Champignonsauce

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Sunshine Smoothie

So gelingt der Start in den Tag oder ein Power-Drink für zwischendurch
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Apfel-Chutney

Dieses Apfel-Chutney veredelt sowohl süße als auch pikante Gerichte mit seiner feinen Balance aus fruchtiger Süße und milder Schärfe
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Kohl-Steak mit “Käse“-Nuss-Kruste

Weißkraut mal anders: Die Kohl-Steaks sind dicke Weißkraut-Scheiben und diese werden mariniert, knusprig gebacken und ähnlich einer Pizza oder eines Flammkuchens belegt und ein weiteres Mal im Ofen ...
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Pilzrisotto mit Parmesan

Parmesan-tastisch!
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Gegrillte Melone mit Rucola & Feta

eine Idee von Ulla Zintl
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Kartoffel-Sauerkrauttaler

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Rote Bete Dip

Raffinierter Dipp zum Abendessen. Einfach aufs Brot, zu Kartoffeln oder Nudeln.
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Schupfnudeln in Champignonrahmsoße

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Rucola-Pasta

Die Kombination aus Rucola und Pilzen mit zitroniger Note schmeckt herrlich zu Nudeln und ist einfach und schnell zubereitet.
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Unser Rezept der Woche

Rucola-Pasta

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