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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Champignon-Zucchini Spieße

eine leckere Grillbeilage

Ofenkartoffeln mit Quark

Tomaten Smoothie

Shakshouka

Shakshouka sind pochierte Eier in würziger Tomatensauce. Es kommt aus Nordafrika und ist ein gängiges Frühstücks- oder Brunchgericht. Es ist vielseitig und geschmackvoll.

Kürbis-Rösti mit Quark-Dip

Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Gartenkräutermischung, die den Herbst noch köstlicher machen.

Gemüserosti

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus

Lauwarmer Rote Bete Mango Salat, Kressecreme und Kichererbsen

Ein spannendes Spiel aus süß, erdig und frisch: Die warme Rote Bete trifft auf fruchtige Mango, während knusprige Kichererbsen für Biss sorgen und die Kressecreme alles elegant abrundet. Ein Salat, ...

Kartoffelschmarrn

Feta-Walnuss-Aufstrich

Der Feta-Walnuss-Aufstrich vereint cremigen Feta mit knackigen Walnüssen zu einem herzhaften Genuss. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip, bringt er eine köstliche Kombination aus salzigen und nussigen...

Unser Rezept der Woche

Pilzrisotto mit Parmesan

Cremig, intensiv und mit richtig viel Umami: Dieses Pilzrisotto bringt die volle Aromatik frischer Pilze auf den Punkt, während Parmesan für die perfekte würzige Tiefe sorgt. Ein echter Comfort-Food-Klassiker mit Upgrade – herrlich schlotzig, aromatisch dicht und dabei überraschend leicht auf der Zunge.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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