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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Mangold-Pasta mit Zitrone

Nudeln gehen ohnehin immer. Sommerlich frisch werden sie in dieser Zubereitung mit Mangold und Zitrone. Für die vegane Variante einfach eine Sahnealternative wählen.

Borschtsch-Topf 

Herzhafte vegetarische Borschtsch-Suppe mit roter Bete, verfeinert mit Gemüse und Gewürzen

Champignon-Zucchini Spieße

eine leckere Grillbeilage

Spaghetti Bolognese

Apfel-Chutney

Dieses Apfel-Chutney veredelt sowohl süße als auch pikante Gerichte mit seiner feinen Balance aus fruchtiger Süße und milder Schärfe

Ofenkürbis auf Zimt-Hummus

Überbackener Blumenkohl

ein leckeres Gericht für alle Blumenkohl Liebhaber

Kimchi

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus fermentiertem Gemüse besteht. Es hat einen würzigen, sauren Geschmack und wird häufig als Beilage zu vielen koreanischen Gerichten serviert.

Vegane Bolognese ohne Fleischersatz

Bolognese ist der Klassiker unter den Nudelgerichten – ein Gericht für die ganze Familie. Für eine vegane Variante lässt sich das Hackfleisch ganz einfach durch Tofu oder Sojahack ersetzen. Doch es ...

Fruchtiger Spitzkohlsalat

Er ist die perfekte Beilage zum Grillen und eine erfrischende Abwechslung zu klassischen Salaten.

Unser Rezept der Woche

Lauchsuppe mit Hack

Zarte Lauchstreifen und herzhaftes Hack verschmelzen in dieser cremig-aromatischen Suppe zu einem Wohlfühlerlebnis. Schnell zubereitet und mit frischen Kräutern veredelt, ist diese Lauchsuppe genau das Richtige für gemütliche Abende oder als kräftigende Vorspeise.

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