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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Rohkostbrownies - vegan & ohne raffinierten Zucker

Für 12 Stücke

Champignon-Zucchini Spieße

eine leckere Grillbeilage

Knackiger Zucchini-Salat

Französische Gemüsetarte

Gemüsetopf an perligem Cidre mit Reis

Shakshouka

Shakshouka sind pochierte Eier in würziger Tomatensauce. Es kommt aus Nordafrika und ist ein gängiges Frühstücks- oder Brunchgericht. Es ist vielseitig und geschmackvoll.

Rote Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinaigrette

Zart gehobelte Rote Bete trifft auf eine fein nussige Walnuss-Vinaigrette – leicht, aromatisch und wunderbar ausgewogen. Knackige Walnüsse und frische Kräuter runden das Carpaccio ab und machen es ...

Sauerkraut-Hähnchen-Topf

Vegane Bolognese ohne Fleischersatz

Bolognese ist der Klassiker unter den Nudelgerichten – ein Gericht für die ganze Familie. Für eine vegane Variante lässt sich das Hackfleisch ganz einfach durch Tofu oder Sojahack ersetzen. Doch es ...

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus

Unser Rezept der Woche

Clementinen Marmelade

Die aromatischen Clementinen verleihen der Konfitüre einen fruchtigen Geschmack mit dezenter Süße.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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